KABARRAFFLESIA.com – Kegiatan Kuliner Kampung Halaman yang digelar di Bencoolen Mall (BenMall) resmi ditutup. Pada event kali ini, antusias pengunjung untuk merasakan kuliner khas kampung kian meningkat.
Dijelaskan COO BenMall Irwandi Putra, ada peningkatan traffic pengunjung pada event kali ini. “Walaupun masih dalam kondisi pandemi, tapi pengunjung yang datang cukup banyak,” kata dia, dalam Closing Ceremony, Minggu (13/6).
Ke depan, ia harap, para tenant yang mengikuti kegiatan ini terus meningkatkan konsistensi rasa. “Konsistensi ini sangat penting sekali. Karena terkadang saat test food rasanya OK. Tapi waktu jualan beda rasanya,” ungkapnya.
Tak hanya itu, sambungnya, dalam bisnis makanan juga sangat dituntur kreatifitas. Bisa jadi suatu makanan sama, tapi dalam pengemasannya beda.
“Diperlukan juga inovasi, karena pengunjung selalu ingin mencoba sesuatu yang baru,” kata dia.
Sementara itu, Ketua Bengkulu Enterprenuer, Teh Adel, mengatakan kegiatan ini sudah dilaksanakan selama 10 hari. “Alhamdulillah semuanya berjalan lancar dan omsetnya lebih baik,” kata dia.
Dia pun mengucapkan terimakasih pada semua pihak yangbl telah menyukseskan kegiatan ini. “Mari kita terus bersatu untuk berkembang bersama memajukan UMKM Bengkulu,” pungkasnya.
Untuk diketahui kegiatan Kuliner Kampung Halaman ini dihelat sejak 4 Juni lalu. BenMall berharap kegiatan ini akan mengobati rasa rindu pengunjung pada kampung.
Ada 18 tenant yang berpartisipasi dalam kegiatan kuliner kampung halaman ini, dengan berbagai macam varian makanan khas nusantara yang bisa dinikmati pengunjung.
